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Bien manger

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Le goûter, c’est sacré pour l’équilibre des enfants !

Le goûter, c’est sacré pour l’équilibre des enfants !

Si les enfants disent très bien « pas touche à mon goûter ! », ils ne savent pas pour autant à quel point ce quatrième repas de la journée est précieux pour eux. Et vous les parents, vous connaissez les bienfaits de ce fameux « quatre-heures » pour l’équilibre de votre enfant ? Entre idées reçues et vraies info santé, suivez les 10 commandements du goûter, ce moment de la journée à ne surtout pas louper :

Commandement n°1 : Les batteries des enfants le goûter rechargera

Depuis le déjeuner votre petit a crapahuté, gambadé, trottiné, a exploré des terres inconnues, bref le petit aventurier est fatigué de ses escapades : il est grand temps qu’il recharge ses batteries. Le petit encas du quatre-heures permet à l’enfant de reprendre des forces, tel Popeye et ses épinards, afin d’avoir assez d’énergie pour tenir jusqu’au diner. Le goûter couvre ainsi environ 15% des apports nutritionnels quotidiens d’un enfant, ce n’est pas rien !

Commandement n°2 : Un effet anti-grignotage il assurera

Le goûter constitue un apport essentiel en calories et permet avant tout de mettre en place l’habitude d’une alimentation saine et équilibrée. En effet, prendre un quatrième repas permet de mieux « étaler » la prise de calories sur la journée et assure d’éviter les grignotages intempestifs entre les repas, source de surpoids.

Commandement n°3 : Un moment de détente il sera

Le goûter est un moment de détente autant pour les enfants que pour les parents.  Associé à une pause gourmande et pleine de douceur, ce repas doit se dérouler au calme, loin de tous écrans et autres objets électroniques qui risquent de déréguler la faim de votre enfant. En effet, son cerveau, plus concentré sur les bonbons de Candy Crush que sur ce qui est en train d’arriver dans la bouche de votre enfant n’enverra pas le même signal de satiété que si votre petit morfale dégustait son goûter en pensant au plaisir gustatif qu’il est en train de vivre.

Commandement n°4 : Grossir le goûter ne fera pas

Donner un petit goûter tous les jours à votre enfant ne le fera pas doubler de volume ! Au contraire, le goûter assure une alimentation plus équilibrée. Il permet de mieux répartir les apports énergétiques tout au long de la journée (cf. commandement n°2 !). Si tant est que sa composition soit bien étudiée…

Commandement n°5 : Une composition équilibrée le goûter affichera

En ce qui concerne le goûter en lui-même : l’idéal, selon le PNNS*, serait un encas composé de fruit, un produit laitier et des céréales. Bref, un petit menu équilibré et pas trop sucré ! Le tout accompagné d’eau pour bien hydrater l’enfant. Il faut éviter l’excès de gâteaux trop sucrés qui apportent plus de calories qu’il n’en faut (bien sûr cela ne veut pas dire que ces petits plaisirs sont totalement proscrits ;-)).
Le problème c’est de trouver le bon compromis entre les offres trop grasses et trop sucrées souvent plébiscitées par les enfants, mais pauvres nutritionnellement parlant et éloignées des recommandations nutritionnelles du PNNS* ; et celles que l’on pourrait considérer comme étant plus saines, mais moins rassasiantes. Difficile de trouver le goûter qui va cocher toutes les cases ? Mais ça, c’était avant… (car vient de naître Good Goûter. Tout Bio et tout Bon !)
*Programme national nutrition santé.

Commandement n°6 : Faire sauter le goûter de ton enfant, tu éviteras

Le goûter permet de reprendre des forces. Le déjeuner est loin et le dîner pas tout de suite ! Et surtout il permet d’éviter les grignotages intempestifs ; il permettra de résister aux chips, bonbons, et autres.

Commandement n°7 : Pratique à transporter et à consommer, le goûter sera

Quand on ne peut pas prendre son goûter à la maison… Carrés de chocolat qui coulent dans la poche, brique de lait écrasée au fond du sac à dos, abricot broyé dans la trousse au milieu des stylos… ça fait pas vraiment rêver les parents. Alors on opte pour les mélanges malins tout fait en gourdes hermétiques et refermables ! Vous l’aurez compris, on parle des Good Goûters ;-)

Commandement n°8 : Participer à la préparation de son petit goûter tu feras

Manger bien, manger sain, ça s’apprend tout au long de la vie et ça commence petit ! Rien de tel que de préparer la veille au soir le petit goûter de votre enfant en sa présence. L’occasion de lui expliquer que Maman n’est pas une horrible vilaine parce qu’elle n’a pas rempli de pâte à tartiner des tartines de brioche ;-). Et si vous lui faites l’étalage des possibilités (toutes plus saines et gouteuses les unes que les autres, cela va sans dire ;-)) en lui laissant choisir lui-même un ou deux produits, c’est encore mieux !

Commandements N°9 : Les plaisirs gustatifs tu varieras

« Le bonheur c’est la diversité ! ». Sachez donc faire tourner les variétés de fruits, produits laitiers, céréales… pour étonner votre enfant et ne jamais le lasser.
Soit dit en passant, les écarts sont autorisés hein. Tout est question d’équilibre ;-)

Commandement n°10 : Ta propre pause goûter, parent, tu n’oublieras pas

Bon les parents, entre nous, vers 16h, il n’y a pas que les moins dix ans qui trépignent d’impatience n’est-ce pas ?! ;-) Alors comme il est plus que recommandé en matière d’éducation d’être un « modèle » pour nos enfants, parents, on vous le dit : pensez à VOTRE quatre-heures aussi !

Good Goût a mis ces 10 commandements dans une grande marmite et sorti le must du goûter : Good Goûter ! Mixant du sain, du gourmand, du rassasiant pour donner 6 recettes originales de Good Gourdes fruitées et 2 galettes de riz chocolatées. Pour en savoir plus, grignotez immédiatement l’article que nous avons dédié à cette nouveauté de la rentrée que sont les Good Goûter !

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