Recette courgette, Aneth et fromage qui sourit

Le mariage du fromage et de la courgette fonctionne toujours !

Recette courgette, Aneth et fromage qui sourit
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Les ingrédients

1 courgette
2 pommes de terre
1 à 2 pincées d'aneth
2 carrés de kiri


La recette

1. Lavez et découpez vos pommes de terre et votre courgette en morceaux.

2. Cuisez les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

3. Mixez les légumes avec le fromage puis rajoutez y votre aneth, préalablement lavée.


Bon appétit !




Histoires autour de l'aneth

Le mot « aneth » vient du grec.
« anêthon » qui est le nom grec de cette plante. Il existe des documents qui indiquent que des médecins égyptiens l'utilisaient il y a 5,000 ans. On peut même en trouver des trace dans certaines ruines romaines de Grande-Bretagne.

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