La ratatouille au quinoa, c'est un peu notre méli-mélo de Super Légumes, notre ligue des saveurs exceptionnelles. Jugez plutôt : des courgettes, des aubergines, des tomates, des oignons. Sans oublier du savoureux quinoa pour une texture croquante. Une chouette recette pour végétariens hors du commun, en somme.
Energie60 kcal
Matières grasses1,6 g
Glucides8,7 g
Fibres alimentaires2,4 g
Protéines1,5 g
Sel0,02 gParce que dans notre ratatouille, il y a de la courgette, de l'aubergine, de la pulpe de tomate, de l'eau de cuisson, de l'oignon, du quinoa, de l'huile d'olive. Et c'est tout ! De là à dire qu'elle concurrence la recette de votre mamie...
Parce que dans notre ratatouille, il n'y a que des légumes bio. Si nous les avons choisis bio, c'est pour garantir à votre enfant des produits sains et bons pour la planète : aucun de nos légumes n'a ainsi été maltraité par des OGM, pesticides, engrais chimiques pendant sa culture.
Parce que conformément à la règlementation, notre sachet souple ne contient ni bisphénol A, ni phtalates. Et surtout parce qu'il nécessite une stérilisation des ingrédients beaucoup moins longue que celle des petits pots : à l'arrivée, c'est autant de saveurs préservées !
Plante sacrée des Incas qui la surnommaient "mère de tous les grains", le quinoa est cultivé depuis plus de 6000 ans sur les hauts plateaux des Andes de l'Amérique du Sud. La légende dit que l'empereur inca semait les premières graines avec un outil en or. Redécouvert récemment, il est aujourd'hui considéré comme une céréale à grande valeur nutritionnelle, très facile à digérer.
Conseils de préparation :
Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de réchauffer le sachet 1 minute au bain-marie. Pour les plus pressés, versez le contenu du sachet dans une assiette ou placez-le directement au micro-ondes après ouverture. Réchauffez pendant 30 secondes à 750W. Remuez et vérifiez la température. C'est prêt !
Conservez à température ambiante avant ouverture et pendant 24 heures au réfrigérateur après ouverture.
Contient : céréales
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coques, soja, céleri, moutarde, sésame et lupin.
Bon à savoir : Ce sachet a été choisi pour préserver les qualités gustatives de nos recettes. Il ne contient ni bisphénol A, ni phtalates, conformément à la règlementation en vigueur.
