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Nos ingrédients aussi ont des racines

Notre mission est de faire découvrir le véritable goût des fruits et des légumes à vos tout petits. Contrairement aux marques de l’agriculture conventionnelle, nous répondons à un double cahier des charges (celui de l’agriculture biologique et celui de la règlementation sur l’alimentation infantile), auxquels nous ajoutons notre propre contrainte : le goût !

Chez Good Goût nous mettons 1 ingrédient à l’honneur dans chacune de nos recettes, pour faire découvrir son véritable goût à vos bébés. Notre priorité : trouver des matières premières de qualité !

A la recherche d’ingrédients aux qualités gustatives exceptionnelles, nous goûtons chaque lot de matière première pour vous garantir le plus haut niveau de qualité. Chez Good Goût, on aime rire mais on ne plaisante pas avec l’éveil au goût !

Provenance de nos ingrédients Notre methode de sélection

Tout commence par le goût !

À l’origine de Good Goût, un défi : des parents bien décidés à remettre du goût dans l’assiette de nos bébés. Mikaël, le papa de Good Goût :

« Je me suis aperçu que les petits pots pour bébé c’est bien pratique, mais que niveau goût, ce n’est pas toujours ça. J’ai donc décidé de créer ma propre marque pour faire découvrir aux bébés le véritable goût des aliments. Entouré d’un chef de talent, et d’experts en nutrition infantile, nous avons créé des recettes originales et gourmandes, non diluées ou épaissies avec de la pomme de terre, ou de la pomme fruit, et jamais noyé dans du jus de cuisson. Et une liste toujours courte d’ingrédients, pour ravir les papilles de vos petits gourmands. »

La nature créé ce que nous mangeons, et cela dépend de paramètres non maitrisables comme la pluie, les températures, le vent, mais aussi la qualité des sols, ou encore la biodiversité.

Ainsi, nous choisissons une aubergine en premier lieu car elle est conforme aux règlementations de l'agriculture biologique, puis de l'alimentation infantile, puis parce que nous la trouvons bonne (goûtue, pas amer), et enfin parce qu'elle est proche de notre lieu de production.

En fonction des saisons, nos matières premières peuvent donc venir de producteurs différents pour répondre à toutes ces exigences. Chez Good Goût, on pense que c'est important d'être exigeant sur ce que nous donnons à nos bébés ;-)

Sur les traces de nos ingrédients !

Trouver des produits de qualité issus de l'agriculture biologique et répondant aux exigences de la réglementation sur l'alimentation infantile, nous amène parfois à aller chercher nos ingrédients en dehors de nos frontières.
viande viande Viande
saumon saumon Poisson
yaourt yaourt Produits laitiers
cereales cereales Céréales
legumes legumes Légumes
banane banane Fruits
mangue mangue Fruits exotiques
En savoir plus
Nos viandes proviennent toutes de France,
excepté l'agneau qui vient d'Irlande.
Nous avons sélectionné du poisson d'Irlande
(car le poisson bio n'existe malheureusement pas en France).
Nos fromages de chèvre sont 100% français.
Notre parmesan est évidemment produit en Italie et nos yaourts en Espagne.
Nos céréales sont cultivées principalement en Europe.
A l'exception du Quinoa (Pérou ou Bolivie) et du riz (Thaïlande et Inde).
Nos légumes grandissent en France, mais aussi en Espagne, Allemagne et Italie. Nos fruits mûrissent en France, mais aussi selon leurs besoins d'ensoleillement en Espagne, Italie,
Turquie et Mexique. Certains fruits comme la myrtille proviennent de Pologne et de Serbie.
Nos fruits exotiques viennent de leurs pays d'origines
(L'inde ou la Colombie pour la mangue, le Costa Rica pour l'ananas, le Pérou pour les fruits de la passion…).
fondue poireaux Risotto courgette Panais epinards
fenouil

L’alimentation infantile c’est du sérieux !

L’ensemble des produits dédiés aux bébés, est soumis à la même réglementation européenne : celle de l’alimentation infantile. Celle-ci respecte les limites très strictes concernant les contaminants (les pesticides, les nitrates, les métaux lourds etc.)

Avec 99,9% de mangue dans nos gourdes ou 88% de courge butternut dans un petit plat, nous sommes intransigeants sur la qualité des fruits et légumes que nous sélectionnons. Une exigence indispensable pour respecter scrupuleusement les seuils des contaminants imposés et offrir aux bébés le plaisir du goût et rien d’autre !

L’exercice peut être complexe avec des légumes comme la courgette, le poireau, ou encore le fenouil, qui ont une très forte concentration en nitrates. Nous sommes donc quelque fois amenés à aller chercher nos fruits et légumes bio en dehors de la France afin que leur composition respecte la réglementation.

Nous travaillons avec la nature. Et sa météo changeante influence parfois la disponibilité de nos produits. Nous sommes donc en perpétuelle recherche de nouveaux producteurs et de nouvelles recettes pour que nos bébés se régalent à tous les repas.

Certifié 100% Bio,
et Bon !

100% de nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, qui repose sur 3 principes fondateurs :

Sans produits chimiques

Une agriculture sans produits chimiques de synthèse (pesticides / produits phytosanitaires) ni OGM

Le respect du bien-être animal (alimentation bio, élevage en plein air, soins issus en priorité des médecines douces.)

La garantie de la naturalité et de l'authenticité par un organisme de contrôle spécialisé et indépendant (utilisation restreinte des additifs et auxiliaire, aucune utilisation des colorants, arômes chimiques de synthèse ni exhausteurs de goût, nombreux contrôles des étapes de fabrication (transformation, emballage, transport, distribution etc.).

Nos produits sont certifiés par des organismes indépendants accrédités, et dispose à ce titre du logo AB.