Logo de Good Goût
Se connecter
Connexion avec Facebook
OU
J'ai oublié mon mot de passe Créer un compte
Votre panier est vide
Total TTC0.00
Valider Livraison en France métropolitaine uniquement
Recherchez un produit, un article, ou une vidéo
Retour Good Goût > Le coin des parents > Chouettes recettes ! > Recette purée de blettes, courgettes, filet mignon et Grana Padano

Chouettes recettes !

Partagez cet article
Recette purée de blettes, courgettes, filet mignon et Grana Padano

Recette purée de blettes, courgettes, filet mignon et Grana Padano

Le grand retour de la blette, parfumée au Grana Padano !

Les ingrédients

120 g de blettes
1/2 courgette
1 petite pomme de terre
20 g de filet mignon
1 cuillère à café de Grana Padano
1 cuillère à café de crème fraîche


La recette

1. Lavez et essorez les blettes. Après avoir éliminé la partie filandreuse, coupez la partie blanche en tronçons et ciselez plus grossièrement les feuilles vertes.

2. Lavez votre courgette, puis coupez-la en petits dés (après avoir ôté les pépins si besoin). Faites de même avec votre pomme de terre.

3. Cuisez blettes, courgette et pomme de terre pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.

4. Passez le tout au mixeur, et hachez plus ou moins menu. Ajoutez la petite cuillère de crème fraîche et Grana Padano. Mélangez.

5. Prélevez une tranche de 20g sur votre filet. Faites-la revenir dans une poêle chaude légèrement huilée. Mixez-la une fois cuite, et ajoutez le tout à la purée de légumes !


Bon appétit !




Histoires autour de la blette

Comme ses collègues épinards, poireaux ou champignons, les blettes ont tendance à fortement réduire à la cuisson…ne soyez pas avare question quantité !

Vous pouvez bien évidemment remplacer le Grana Padano par du parmesan, plus fort, mais tout aussi savoureux.

Partagez cet article

Nous savons que vous manquez de temps...
alors on vous a sélectionné le meilleur ;)

Halte aux aliments ultra-transformés !
04 aout 2017 Halte aux aliments ultra-transformés !
Petit guide de survie pour la route des vacances
19 juillet 2017 Petit guide de survie pour la route des vacances
Céleri-rave party
22 juin 2017 Céleri-rave party
Du « Yoga pour bébé » : Really ?!
20 juin 2017 Du Yoga pour bébé : Really ?!
« Charge mentale » : Le droit de réponse des Papas !
02 juin 2017 Charge mentale : Le droit de réponse des Papas !
Les bienfaits du citron sur votre petit pépin
01 fevrier 2017 Les bienfaits du citron sur votre petit pépin
Le goûter, c’est sacré pour l’équilibre des enfants !
04 aout 2016 Le goûter, c’est sacré pour l’équilibre des enfants !
Comment faire garder votre bébé cet été ?
01 juillet 2016 Comment faire garder votre bébé cet été ?
Recette pour de délicieuses crêpes banane et noix de coco
13 juin 2016 Recette pour de délicieuses crêpes banane et noix de coco
Jardiner en famille... et pourquoi pas
04 mai 2016 Jardiner en famille ? Et pourquoi pas...
Le grand retour des (bonnes) céréales pour bébés
29 avril 2016 Le grand retour des (bonnes) céréales pour bébés
Recette de bouillie au potimarron et à l'avoine
12 avril 2016 Recette de bouillie au potimarron et à l'avoine
Recette de porridge fraise-banane
12 avril 2016 Recette de porridge fraise-banane
Faites manger des livres à votre bébé, c'est bon pour la santé
15 mars 2016 Faites manger des livres à votre bébé, c'est bon pour la santé
Dans la série des premières fois : les vacances à la neige !
13 janvier 2016 Dans la série des premières fois : les vacances à la neige !
Sortez bébé, même en hiver !
13 janvier 2016 Sortons nos bébés, même en hiver !
Le repas de Noël façon bébé
21 decembre 2015 Le repas de Noël façon bébé
Maman ne ment jamais ! (enfin ça dépend...)
27 novembre 2015 Maman ne ment jamais ! (enfin ça dépend...)
Doudou, mon précieux...
16 novembre 2015 Doudou, Mon précieux...
Les 6 applis qui vont vous changer la vie !
02 octobre 2015 Les 6 applis qui vont vous changer la vie !
ET si on apprenait à parler avec bébé !
28 septembre 2015 ET si on apprenait à parler avec bébé !
Organiser l'anniversaire de son enfant : 5 idées reçues
03 septembre 2015 Organiser l’anniversaire de son enfant : 5 idées reçues
Découvrez l’incroyable aventure de Good Goût dans MasterChef !
21 aout 2015 Découvrez l’incroyable aventure de Good Goût dans MasterChef !
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les yaourts pour bébés
12 mai 2015 Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les yaourts pour bébés
Le Calcium, ce nutriment incontournable dans l’alimentation de nos bébés.
16 avril 2015 Le Calcium, ce nutriment incontournable dans l'alimentation de nos bébés.
Comment gérer l'introduction des protéines dans l'assiette de votre bébé ?
19 fevrier 2015 Comment gérer l'introduction des protéines dans l'assiette de votre bébé?
Les bouchons à jouer Good Goût : collectionnez, clipsez, jouez !
18 fevrier 2015 Les bouchons à jouer Good Goût : collectionnez, clipsez, jouez !
Les restaurants Kid Friendly
06 janvier 2015 Le (presque) Tour de France des Restaurants Kid Friendly
Recette Truffes aux mini-galettes de carotte à la noix de coco
23 decembre 2014 Recette Truffes aux mini-galettes de carotte à la noix de coco
Les 8 choses que l'on redoute le plus à Noël
22 decembre 2014 Les 8 choses que l'on redoute le plus à Noël
Recette mini-sucettes chocolat au riz soufflé à la pomme
19 decembre 2014 Recette mini-sucettes chocolat au riz soufflé à la pomme
La Good Goût liste de Noël.
26 novembre 2014 La Good Goût liste de Noël.
Ces services en ligne qui nous facilitent la vie
05 novembre 2014 Ces services en ligne qui nous facilitent la vie
Cantines bio
05 novembre 2014 Des cantines bio pour mieux faire grandir nos enfants !
Le sucre dans l'alimentation de nos bébés
30 octobre 2014 Le sucre dans l'alimentation de nos bébés
La Semaine du Good Goût, c'est quoi ?
08 octobre 2014 La Semaine du Good Goût, c'est quoi ?
Comment fêter comme il se doit le premier anniversaire de votre bébé ?
30 septembre 2014 Comment fêter comme il se doit le premier anniversaire de votre bébé ?
Good Goût vous présente... La Semaine du Good Goût !
22 septembre 2014 Good Goût vous présente... La Semaine du Good Goût !
Et si on apprenait VRAIMENT à déculpabiliser ?
18 septembre 2014 Et si on apprenait VRAIMENT à déculpabiliser ?
Maman overbookée recherche Box bébé
11 septembre 2014 Maman overbookée recherche Box bébé
Comment savoir si votre bébé est prêt pour la diversification ?
30 juillet 2014 Comment savoir si votre bébé est prêt pour la diversification alimentaire?
Faire manger des légumes à votre bébé : Mission possible ?
04 juin 2014 Faire manger des légumes à votre bébé : Mission possible ?
Des purées faciles pour vous, gastronomiques pour votre bébé !
14 mai 2014 Des purées faciles pour vous, gastronomiques pour votre bébé !
Mini-galettes de riz Good Goût : le goûter qui change tout !
07 mai 2014 Mini-galettes de riz Good Goût : le goûter qui change tout !
NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de légumes
11 decembre 2013 NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de légumes
NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de fruits
26 septembre 2013 NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de fruits

#goodgout