Logo de Good Goût
Les cookies nous permettent de personnaliser notre contenu et d'analyser nos chiffres. Pour en savoir plus ou s'opposer, nous vous invitons à consulter notre Charte pour la Protection des Données et à paramétrer vos cookies.J'accepte
Se connecter
Connexion avec Facebook
OU
J'ai oublié mon mot de passe Créer un compte
Votre panier est vide
Total TTC0.00
Valider Livraison en France métropolitaine uniquement
Recherchez un produit, un article, ou une vidéo
Back to Top
Inscrivez-vous à la newsletter
Entre parents on se comprend, alors partageons nos découvertes.
En indiquant votre adresse email ci-dessus, vous consentez à recevoir nos propositions commerciales par voie électronique.
Vous pouvez vous désinscrire à tout moment à travers les liens de désinscription.
Retour Good Goût >Le coin des parents>Chouettes recettes ! > Recette purée de blettes, courgettes, filet mignon et Grana Padano
Rubrique

Chouettes recettes !

Rubrique
Partagez cet article
Recette purée de blettes, courgettes, filet mignon et Grana Padano

Recette purée de blettes, courgettes, filet mignon et Grana Padano

Le grand retour de la blette, parfumée au Grana Padano !

Les ingrédients

120 g de blettes
1/2 courgette
1 petite pomme de terre
20 g de filet mignon
1 cuillère à café de Grana Padano
1 cuillère à café de crème fraîche


La recette

1. Lavez et essorez les blettes. Après avoir éliminé la partie filandreuse, coupez la partie blanche en tronçons et ciselez plus grossièrement les feuilles vertes.

2. Lavez votre courgette, puis coupez-la en petits dés (après avoir ôté les pépins si besoin). Faites de même avec votre pomme de terre.

3. Cuisez blettes, courgette et pomme de terre pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.

4. Passez le tout au mixeur, et hachez plus ou moins menu. Ajoutez la petite cuillère de crème fraîche et Grana Padano. Mélangez.

5. Prélevez une tranche de 20g sur votre filet. Faites-la revenir dans une poêle chaude légèrement huilée. Mixez-la une fois cuite, et ajoutez le tout à la purée de légumes !


Bon appétit !




Histoires autour de la blette

Comme ses collègues épinards, poireaux ou champignons, les blettes ont tendance à fortement réduire à la cuisson…ne soyez pas avare question quantité !

Vous pouvez bien évidemment remplacer le Grana Padano par du parmesan, plus fort, mais tout aussi savoureux.
Partagez cet article

Nous savons que vous manquez de temps...
alors on vous a sélectionné le meilleur ;)

Petit guide de survie pour la route des vacances
Petit guide de survie pour la route des vacances
Du « Yoga pour bébé » : Really ?!
Du Yoga pour bébé : Really ?!
« Charge mentale » : Le droit de réponse des Papas !
Charge mentale : Le droit de réponse des Papas !
Comment faire garder votre bébé cet été ?
Comment faire garder votre bébé cet été ?
Recette pour de délicieuses crêpes banane et noix de coco
Recette pour de délicieuses crêpes banane et noix de coco
Jardiner en famille... et pourquoi pas
Jardiner en famille ? Et pourquoi pas...
Recette de porridge fraise-banane
Recette de porridge fraise-banane
Recette de bouillie au potimarron et à l'avoine
Recette de bouillie au potimarron et à l'avoine
Faites manger des livres à votre bébé, c'est bon pour la santé
Faites manger des livres à votre bébé, c'est bon pour la santé
Dans la série des premières fois : les vacances à la neige !
Dans la série des premières fois : les vacances à la neige !
Sortez bébé, même en hiver !
Sortons nos bébés, même en hiver !
Le repas de Noël façon bébé
Le repas de Noël façon bébé
Maman ne ment jamais ! (enfin ça dépend...)
Maman ne ment jamais ! (enfin ça dépend...)
Doudou, mon précieux...
Doudou, Mon précieux...
Les 6 applis qui vont vous changer la vie !
Les 6 applis qui vont vous changer la vie !
ET si on apprenait à parler avec bébé !
ET si on apprenait à parler avec bébé !
Organiser l'anniversaire de son enfant : 5 idées reçues
Organiser l’anniversaire de son enfant : 5 idées reçues
Découvrez l’incroyable aventure de Good Goût dans MasterChef !
Découvrez l’incroyable aventure de Good Goût dans MasterChef !
Comment gérer l'introduction des protéines dans l'assiette de votre bébé ?
Comment gérer l'introduction des protéines dans l'assiette de votre bébé?
Les restaurants Kid Friendly
Le (presque) Tour de France des Restaurants Kid Friendly
Recette Truffes aux mini-galettes de carotte à la noix de coco
Recette Truffes aux mini-galettes de carotte à la noix de coco
Les 8 choses que l'on redoute le plus à Noël
Les 8 choses que l'on redoute le plus à Noël
Recette mini-sucettes chocolat au riz soufflé à la pomme
Recette mini-sucettes chocolat au riz soufflé à la pomme
La Good Goût liste de Noël.
La Good Goût liste de Noël.
Ces services en ligne qui nous facilitent la vie
Ces services en ligne qui nous facilitent la vie
Cantines bio
Des cantines bio pour mieux faire grandir nos enfants !
La Semaine du Good Goût, c'est quoi ?
La Semaine du Good Goût, c'est quoi ?
Comment fêter comme il se doit le premier anniversaire de votre bébé ?
Comment fêter comme il se doit le premier anniversaire de votre bébé ?
Good Goût vous présente... La Semaine du Good Goût !
Good Goût vous présente... La Semaine du Good Goût !
Et si on apprenait VRAIMENT à déculpabiliser ?
Et si on apprenait VRAIMENT à déculpabiliser ?
Maman overbookée recherche Box bébé
Maman overbookée recherche Box bébé
Comment savoir si votre bébé est prêt pour la diversification ?
Comment savoir si votre bébé est prêt pour la diversification alimentaire?
Faire manger des légumes à votre bébé : Mission possible ?
Faire manger des légumes à votre bébé : Mission possible ?
Des purées faciles pour vous, gastronomiques pour votre bébé !
Des purées faciles pour vous, gastronomiques pour votre bébé !
NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de légumes
NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de légumes
NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de fruits
NOUVEAU ! Good Goût lance ses « Good Gourdes » de fruits
#goodgout