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Recette de gaufres au lait d’avoine et à la vanille

Pour faire découvrir leurs premières gaufres à vos petits bouts dès 10 mois !

Recette de gaufres au lait d’avoine et vanille (Dès 10 mois)
Recette par Cooking for my baby

 

 

LES INGREDIENTS :



⁃ 110g de farine de blé (ou d'avoine)
⁃ 2 cuillères à café de levure
⁃ 1 oeuf
⁃ 220ml de lait d’avoine
⁃ 1 cuillère à café d’arôme naturel de vanille
⁃ 5ml d’huile neutre
 

LA RECETTE :



1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure
2. Dans un grand bol à part, battre l’oeuf, puis y ajouter le lait d’avoine,l’arôme de vanille et l’huile. Mélanger.
3. Ajouter le mélange d’ingrédients liquides dans le mélange d’ingrédients secs en remuant énergiquement à l’aide d’un fouet pour éliminer les grumeaux
4. Faire chauffer un gaufrier après avoir huilé légèrement les plaques
5. Une fois les plaques chaudes, déposer une louche de pâte et laisser cuire pendant environ 4 à 5 minutes (les gaufres doivent être croustillantes et dorées à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur)
6. Laisser refroidir quelques instants et à taable !!
7. Pour encore plus de gourmandise, verser notre Brassé Végétal au lait d'Amande, poire sur la gaufre ;) Miam !!

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